很開心又有口碑劵可以體驗了,這次體驗的是位於台南市文平路上的《Queen House法式手工甜點》,之前食尚玩家的浩角翔起也有去訪問,就可以知道這間的超人氣可見一斑。
 
 
 
 
體驗內容:
 

品項

內容

數量

招牌生乳捲

原味生乳捲

2選1

大甲芋頭生乳捲

限量供應

塔類

檸檬塔

各1入
※1入約3吋

藍莓塔

水果塔

抹茶塔

 
 
 
▼收到體驗通知後,店家還很貼心的傳簡訊告知說隔天就到囉,後來隔天下午就來了。
包裝很仔細呢!
 
 
▼拆開之後可以看到《Queen House法式手工甜點》的LOGO,盒子很漂亮。
 
 
▼喔喔!拆開之後可以看到四個塔,裡面還用小盒子再分裝。
 
 
▼水果塔,可以同時吃到各種水果,給人一種華麗奢華感。
 
 
▼這個是藍梅塔,料給的超豐富的。
 
▼檸檬塔雖然沒有水果塔那麼華麗的感覺,酸與甜的蹺蹺板上拿捏得很得宜,滋味真讓人難忘。
 
 
▼抹茶塔,是用日本宇治抹茶粉以及日本歐牧純生鮮奶油所製作,再用杏仁角點綴。
 
 
▼塔的側面可以看到有一定的厚度。
 
 
▼咬開之後讓人又驚又喜,一開始你會先吃到滑順的奶油,接著會感受到軟綿帶點苦味的抹茶,最後則是由高雄美濃有機紅豆以及有機紫米來收尾,不管是在味覺上還是口感上,都能感受到抹茶塔帶來的層次感。
 
 
 
 
大甲芋頭生乳捲
 
 
▼另外一個則是季節限定的芋頭口味生乳捲,盒子上面居然還有景觀窗XD。
 
 
▼打開之後,真的讓人流口水阿。
 
 
▼立馬切一片來嘗嘗!
 
 
▼這間的生乳捲跟別間的不太一樣,不是用海綿蛋糕,而是用舒芙蕾蛋糕,差別在於舒芙蕾的口感比較扎實,而且不會乾,奶油不會太甜,而且是有點乳霜狀的,綿密的口感搭配上大甲芋頭泥,非常好吃,還可以吃到很扎實的芋泥塊。
 
 
以前《Queen House法式手工甜點》都是以外帶跟宅配為主,而現在也可以在店內用餐了,不過由於距離的關係,對於北部的我來說,宅配還是方便許多,這間的甜點,不管是口感上還是口味上,變化性十足,用料也是很實在,值得一嘗。
 
 
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