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 這篇是單純受邀的試吃文。

 

總經理的兒子剛好是當初我在航校當膳勤兵時所認識的弟兄,因此今天就找了機會特別過去拜訪了,除了這間位於桃園市的澍壽司屋以外,八里相當有名的芭達桑原住民主題餐廳也是由他們經營的喔!

 

 

▼從桃園火車站步行大約七到十分鐘,就會看到澍壽司屋大大的招牌。

 

▼門口還有活動資訊可以看。

 

▼一進門就看到大大的產地現撈直送。

 

▼一樓是開放式的廚房。

 

▼進去後服務人員帶我們上到二樓,算是有隔間的小包廂,總共有三樓,用餐空間很大。

裝潢也很漂亮呢。

 

 

接著咱們先來看看菜單吧~~。

▼刺身、丼飯、壽司、手卷。

 

▼還有炸物跟燒物。

 

▼還有炒的跟沙拉等等,種類相當多樣化。

 

▼定食的部份要星期一到星期五才有提供喔!

 

▼現在還有年菜活動、套餐的特別菜單。

 

▼飲料的部份。

 

▼居然還有賣日式便當、餐盒。

 

▼鮭魚炒飯$100,連服務生都推XD,粒粒分明色澤也相當誘人。

 

▼好香啊,不過吃的到鮭魚香卻遍尋不到鮭魚!?

 

▼特上綜合握壽司$520(有附味噌湯,不過我們另外有點湯,所以就沒上了),總共有九貫握壽司,海膽沒什麼腥味,可以說是入口即化,左邊的握壽司經過炙燒處理之後,半生半熟的口感,放上一些蔥花去腥味,真是太好吃了。

 

▼這個牡丹蝦頭,裡面有塞飯,拿去烤之後香氣會附在飯裡面,加上裡面的蝦膏,搭配起來還滿不錯的。

 

▼照燒雞腿丼$120,網路也滿推的,雞肉鮮嫩鬆軟,醬汁很不賴,超級下飯,另一邊則是洋蔥、蛋等,就還滿普通的口味。

 

▼起司炸豬排$180,油瀝的很乾淨,吃起來完全不會油膩。

 

▼香醇濃郁的起司搭配上鮮嫩多汁的豬排。

 

▼蒜頭蛤蜊雞湯$380,裡面有很多蒜頭跟洋蔥末,取代了我不愛的薑絲味,除了蛤蜊的鮮味以外,還多了一些雞肉的甜味。

 

▼喝了好幾碗,冬天暖暖身子。

 

▼軟殼蟹沙拉$190,除了軟殼蟹以外,讓我覺得驚豔的是旁邊的炸蔬菜也很好吃,有茄子、南瓜等等,上面的醬吃起來很像是五味醬。

 

 

接下來就是無敵豪華海鮮丼$780(附生蠔、茶碗蒸、味噌湯)。

▼生蠔還滿大顆的,而且很新鮮的,友人吃了狂比讚XDDD

 

▼這無敵豪華生魚片丼份量超多,就是個超級大碗公,飯更是有三、四碗飯之多吧,整個舉白旗投降。

 

▼擺盤擺的豪華又氣派,生魚片、海膽的新鮮度不用說,還加入了香蕉跟玉米,滿特別的。

 

▼海膽下面還藏了很多鮭魚卵,不愧是無敵豪華啊…。

 

▼炸蝦捲壽司$180,澍壽司屋原創的,把炸蝦包在壽司捲裡頭,外面沾附了滿滿的蝦卵,更是讓口感變的更加有層次。

 

▼店家最近試賣的調酒系列。有"櫻花戀人"使用櫻花酒搭配草莓多多,以及"威可"威士忌加上可樂。

 

▼喝起可樂味比較重,有酒味只有一點點,對於不喜歡酒味的我來說,算是不錯的選擇。

 

▼芥末章魚手捲$90,章魚滿新鮮的,不過芥末超嗆的。

 

 

整體來說,澍壽司屋走的是平價路線,大多的餐點都在一百到三百之間,份量也都很足,但是如果偶爾想要奢侈一下來個小確幸,澍壽司屋也能滿足你的需求,像是特上綜合握壽司、無敵豪華生魚片丼等,既豪華、價格又不會讓人難以接受,CP值、口味跟份量兼具,這間算是滿不錯的選擇。服務生非常親切,會常常來倒茶,桌上有空盤也會馬上就收走了。對了,有機會來訪的朋友,丼飯類建議要多人一起分食,不然肯定吃不完啊。

 

 

     店名:澍壽司屋

     地址:澍壽司屋330桃園市桃園區復興路270

     電話:03 347 7111

     營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

     官方臉書:https://www.facebook.com/ShuShouSiWu
   官方網站:http://shu-sushi.com.tw/index.php

    

 

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