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今天來吃的是丸龜製麵(南港環球店),位於才開幕一個多月的Global Mall裡面,先是開了citylink,現在又開Global Mall,人潮真是滿滿滿啊,這裡比較像是一個美食廣場,都是要先找位置,拿好餐點再過來吃。

 

 

▼相較於隔壁棚的拉麵,丸龜製麵的價格算是比較佛的了,大多都在100~180之間,不像拉麵是在200~300的區間。

 

▼這邊都是現點現做喔,不過出餐速度超快的,排隊之前要想好要吃啥在排,不然可是會被後面排隊的人白眼喔!

 

▼拿好托盤,店員就會把弄好的麵放在上面,接著就可以看你要夾什麼炸物,大多在30~50之間,跟自助餐一樣,滑到最尾端之後,再跟店員結帳。

 

▼因為有加點了一個溫泉蛋,所以可以看到店員再幫我撥蛋殼。

 

▼取完餐之後,可以跟店員要一個小碗,在店面的彼端,有調味料、蔥花、薑末等,可以自行取用,但是這邊人來人往,不知道會不會有衛生上面的疑慮。

 

▼基本是附半顆糖心蛋跟一些豬肉片,溫泉蛋跟豆皮是加點的。

 

▼糖心蛋還不錯吃,是比較偏熟的,個人比較喜歡再生一點的。

 

▼溫泉蛋$20,口感滑溜滑溜,本來是想要來顆糖心蛋,只是不知道能不能加點?

 

▼湯頭跟一般吃到的拉麵湯頭不太一樣,感覺很水,嘗起來有點奶油的味道,不太鹹,味道也是偏淡,我個人是還滿喜歡的。

 

▼麵條都是現點現煮的,感覺只是丟進去燙兩下,麵條雖然不像其他賣烏龍麵的專門店彈牙,但還是有一定的水準。

 

▼這樣總共是$259,奇怪!?怎感覺不是很俗,原來,一開始我以為一碗小烏龍只要$119真的是超便宜,只是後來看了旁邊的炸物,就像失心瘋開始夾了起來。

 

 

「豆皮很好吃喔!要不要加點看看阿。」帥氣的店員看著我說。

 

抱著嘗試看看的心態,我就點了,四十塊的價格,我在自助餐都可以夾塊小雞排啦,咬下去滿滿的湯汁從口中洩出,味道很像豆皮壽司那種豆皮的甜味,但是是威力加強版的,嘗了口之後,果斷將豆皮放到旁邊的盤子,等到最後再好好解決它!

 

 

▼炸物跟雞塊,表現普普通通,外皮吃起來不是很酥,雞塊的的皮很厚,麵皮吃起來有點黏黏的感覺。

 

 

丸龜製麵單就烏龍麵這部分,個人是還滿推薦的,炸物則是普普通通,豆皮就不太合自己的胃口,不過網路好像很多人都很喜歡這種甜甜的日式豆皮。整體來說,是間會再訪的餐廳。

 

 

優點:

+單點麵,價格不貴

+現點現做,速度超快

 

缺點:

-

 

 

   餐廳名稱:丸龜製麵(南港環球店)

   消費時間:2016/08

   地址:台北市南港區忠孝東路七段371B1

   營業時間:週一至週日,11:30~21:30

   每人平均價位:100~400

 

 

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