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今天來拜訪的是位於板橋的OMAYA春川炒雞,其實還沒拜訪之前,就有聽過這間店的名字了,分店也是超多間的,算是小有名氣吧。

 

▼店內裝潢走的是滿少見的「工地風」。

 

▼映入眼簾的是交通號誌、安全帽,風格可以說是獨樹一格。

 

OMAYA春川炒雞(板橋店):新品登場,辛普森湯雙人免費體驗!

內容包含

 

品項

內容

數量

辛普森湯(兩人份)

起司年糕鍋

21

起司部隊鍋

飲品

氣泡飲系列

任選2
(不得重複)

 

 

 

▼一開始店員會給一人一碗海帶芽湯,還不錯喝。

 

▼餐具,飯匙則是後面店員要拿來炒飯的。

 

▼等了一會,飯先上來了,不過這是最後炒飯用的,但是居然先上了。

 

▼起司,這個也是最後才會用到。

 

▼我們點的是辛普森湯(兩人份),起司部隊鍋,另外會附生菜或白飯。

 

▼除了生菜外,也有大蒜及泡菜可以一起搭配,讓你來包等等要吃的辣炒雞丁。

 

▼白飯,還滿大碗的。

 

▼飲料的部分則是選了洛神葡萄氣泡飲+柳橙芒果氣泡飲,這一杯應該有700cc的感覺。

 

▼不過後面上菜之後,韓式料理真的超辣的啦,多大杯都不夠喝。

 

▼接著咱們的主角上來啦~~,看起來超彭派,有韓國傳統的年糕、拉麵、熱狗、火腿等,獨特的宇宙鍋,以鑄鐵鍋火烤兩吃,裡面除了煮火鍋外,還可以拌炒食材。外圈則是獨特的韓式辣醬炒年糕跟雞丁。

 

▼部隊鍋,又稱部隊火鍋,一開始是因為50年代,因為戰爭導致物資短缺,所以就將剩餘的香腸、火腿什麼的,搭配苦椒醬作成湯底,煮成了火鍋,到現在,在南韓也是很受歡迎,並且加入了很多新的食材,像是泡麵等等。

 

▼超邪惡的起司,上面還有雞塊,吃完肯定熱量破表啦。

 

▼辣炒年糕、雞丁,口味偏重,辣味十足。

 

▼包上脆脆的生菜,吃起來感覺比較不辣。

 

▼接著部隊鍋的部分,店員加完高湯後,等到起司融化就可以開始吃囉。

 

▼年糕拉著細細長長的起司,真是太誘人了。

 

▼炸雞塊,沾滿了熱騰騰、黏呼呼的起司,加上韓式辣醬,還滿不錯的。

 

▼部隊鍋的泡麵,因為煮了滿久的,麵其實有點爛,但是後來發現,不管煮多久,也不會像其他泡麵一樣整個糊掉,比較像是拉麵泡麵的感覺。

 

▼在吃了差不多之後,店員就會跑來問要不要開始炒飯了,他會把還沒吃完的像是火腿、熱狗剁碎,接著開大火準備炒飯。

 

▼店員看起來挺熟練的。

 

▼賣相挺不錯的,吃起來雖然稍嫌重口,不過飯的軟硬度控制得很不錯,本來以為有剩餘湯汁炒起來會軟爛軟爛,但可能是因為使用鑄鐵鍋,炒到有點小鍋巴,吃起來並不會太爛而且很香。

 

▼炒飯裡面還有包起司喔。

 

 

整體來說,新菜色辛普森湯,不管是味覺還是視覺都讓人驚奇,把不同的韓式料理融合在一起,一鍋三吃感覺很特別,裝潢也很別緻。回來之後有上網爬了一下文,似乎評價都不是挺好,但是此次用餐體驗還不差就是了。

 

 

   餐廳名稱:OMAYA春川炒雞(板橋店)

   消費時間:2016/10

   地址:新北市板橋區實踐路30  

  電話:02-2959-7877

   營業時間:週一至週日,11:00~14:0017:00~21:30

   每人平均價位:300~400

 

 

 

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