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今天來拜訪的是位於桃園大遠百的饗泰多,在拜訪之前,真的還沒聽過這名字。上網查了下,原來饗太多是饗賓餐飲中算是比較新的品牌,其他比較有名的像是饗食天堂、果然匯也是同集團旗下的餐飲體系。

 

▼似乎是去年7月份開始營運的,相較於台北忠孝店,場地感覺比較小一些。

 

▼不過用餐的空間並不會太擁擠。

 

▼菜單好有質感。

 

▼冬天快到了,也有泰式火鍋可以選擇。

 

▼而今天要吃的是遊泰套餐,有點像是桌菜的感覺,六菜一湯,一個人價格是500+10%,所以總共就是2200

 

 

此為愛評體驗團特別邀約體驗活動

體驗內容

 

品項

內容

數量

四人遊泰套餐

Thaipas拼盤
(內含三種炸物+魚露青木瓜涼拌)

1

泰式圓茄炒松阪豬

月亮蝦餅

烤紙包魚
(青辣椒or香料,21)

黃咖哩雞

紅咖哩炒長豆

酸辣蝦湯

泰式奶茶(/)

34
(1杯可重複口味)

饗泰多檸檬茶

羅旺子汁(/)

泰國茉莉香米

無限供應

 

 

 

▼餐具的部分。

 

▼好像不是普通的開水,有淡淡的香味。

 

▼飲料的部分,泰式奶茶、檸檬茶、羅旺子汁。

 

▼比較特別的是羅旺子汁,羅旺子又稱為酸子,是泰國特有的果實,喝起來酸酸的很清爽,有助於開胃。

 

▼第一道菜,紅咖哩炒長豆,紅咖哩說辣也還好,很香倒是真的,鹹香脆口的長豆真的超級下飯,還好飯是無限量的。

 

▼白飯上桌囉,用很有泰國味道的錫器裝著。

 

▼飯是使用茉莉香米。飯粒粒分明,比起其他米還要再長一點,口感也比較Q

 

 

▼第二道菜,泰式圓茄炒松阪豬,這道個人挺喜歡的,先將松阪豬烤過,脆嫩的松阪豬搭配圓茄跟羅旺子膏拌炒,起鍋前撒上大量的蔥酥。

 

▼圓茄,跟台灣的不同,看起來是是白底帶點淺綠色的球體,口感也較硬。

 

▼這松阪豬也是下飯神物…。

 

Thaipas拼盤,三種炸物加上涼拌魚露青木瓜,除了青木瓜是固定的以外,另三種炸物都是由主廚每日特選的,今天的是炸鳥蛋、炸瓠瓜以及炸打拋豬餛飩,餛飩外皮炸的超酥,而且不油膩。

 

▼炸瓠瓜也很特別,外皮酥脆,咬下去裡面卻是Juicy的。

 

▼另外還有附泰式酸辣醬,用大象圖案的盤子裝著,挺可愛。

 

▼黃咖哩雞,這道算是裡面最不辣的,料給滿又多又大塊,紅蘿蔔、馬鈴薯已經燉煮的軟爛綿密,雞肉則是筷子輕輕一撥就能骨肉分離。

 

▼月亮蝦餅,手工拍打的蝦泥,包裹在又香又酥脆的餅皮之間,咬下去喀滋聲響之後,接著來的是內餡的多汁與鮮嫩,中間是自製的梅子醬,沾上後的酸甜滋味令人愛不釋手。

 

▼厚度大約2cm,一口下去爽度超高。

 

▼緊接著是烤紙包魚,需要約45分鐘蒸烤,在上菜後,服務生會拿剪刀將上面包覆的紙給剪開。

 

▼打開後香氣四溢且撲鼻而來,上面鋪滿了青辣椒,辣度高達三顆星呀~~~~

 

▼不吃辣的朋友可以選擇香料口味,或是把上面的辣椒撥掉,沾這個特調的檸檬辣椒醬汁,感覺會比較沒這麼辣。

 

▼鱸魚肉質肥美,搭配上面的青辣椒一起吃,真的很過癮,喜歡吃辣的朋友應該會愛死這道菜。

 

▼酸辣蝦湯,用乾辣椒、小辣椒、油蔥酥磨製而成的辣椒膏,酸辣湯汁搭配鮮蝦、菇類,湯頭又酸又辣,雖然道地口味可能就是這樣,不過在喝了幾口後還算是可以接受的。

 

▼蝦嘴已經被剪掉了,不會看到湯裡一堆鬚鬚,話說這草蝦真的又大又肥又新鮮呀。

 

 

整體來說,饗泰多的泰式料理,其中2公分厚的月亮蝦餅以及紙包魚讓人印象深刻,其他餐點有一定的水準,價格含服務費550,而且份量很多,CP值還OK,服務的部分,像是加水、收碗盤等迅速且態度親切,點菜、上菜也都有簡單扼要的介紹,即便對於泰式料理不熟,點餐時也不用想太多。

 

 

   餐廳名稱:饗泰多桃園店

   消費時間:2016/11

   地址:桃園市桃園區中正路209樓(遠東百貨9樓)

   電話:03-337-1808

   營業時間:中午時段:11:00~15:30,晚餐時段:16:30~21:30

   每人平均價位:400~600

 

 

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