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上次去吃秀廚剛好是一年前的事情,那時候還營運沒多久,這次剛好有機會能再訪,就讓我們來看看跟去年有什麼差別吧!

 

 

還記得去年訂位一位難求,當時餐卷假日一餐七百有找,CP值挺高的,而前幾天訂位也是超難訂,主要是電話根本沒人接,後來GOOGLE到另一隻電話轉分機,最後才打進去Orz

 

 

秀廚位於遠雄購物中心四樓,搭乘火車到汐科站,走南出口出去,再走個十分鐘就可以到四樓囉,十一點二十到這,假日時段依舊可以看到不少的人潮前往用餐,右邊是預約畫位區,畫好或是現場候位的就到左邊排隊。

 

▼桌上還有餐卷的廣告。

 

 

體驗內容

愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

品項

內容

價格

數量

《午間時段11:30~14:00

最強780吃到飽

日本料理區
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生魚片、捲壽司、螃蟹、握壽司

NT.780+10%/

2

沙拉區
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十幾種沙拉、瑪森起司

熟食區
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白蝦、切片牛排、火腿、炸蝦、雞肉、義大利麵、PIZZA、港式點心等等...

川燙區
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新鮮牛肉湯、手沖魚湯、麵類、蔬菜等等...

甜點區
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六十種以上手工甜點、哈根達斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋、雙金牌冰淇淋

 

 

 

 

日本料理區,花蟹、三點蟹、淡菜、蝦子。

 

▼一些冷盤類的小菜。

 

▼對面這邊就是各種壽司了,有炙燒的鮭魚壽司,滿好吃的,另外也有現點現做的手捲,提供小黃瓜、鮮蝦、蝦卵三種口味。

 

▼生魚片的部分,有鮪魚、旗魚、鮭魚、鯛魚等,現點現切,看著師傅手起刀落手起刀落,一下子就切完了。

 

▼開胃小菜。

 

▼芥末有點嗆,小心取用。

 

▼生魚片吃起來挺新鮮的。一份兩片,直接跟師傅點就行了。

 

▼三點蟹還算大隻,看我媽吃得很開心。

 

▼這盤也是我媽的,專攻海鮮。

 

▼拿了兩個握壽司,炙燒鮭魚壽司第一次拿覺得普普。

 

▼吃到快結束的時候又拿了一個,這個就很讚,外表的焦香味都有出來,熟度也剛剛好。

 

 

 

沙拉區的部分,提供了十數種生菜,另外也有各種配料,光是沙拉醬也有好幾種,像是有招牌沙拉醬,法式蜂蜜芥末,千島醬,日式和風、芥末和風等。

 

▼開胃菜,生菜沙拉搭配千島醬,以及冷盤。

 

 

 

接著咱們來到了熟食區,會先看到現做披薩,我覺得他們的披薩都挺不錯的,而且切得很小片,不會太佔胃的空間。

 

▼炸物、炸蝦、烤鴨、油雞。

 

▼港式點心,其實也只有奶皇包跟燒賣,其他熟食像是燉飯、義大利麵、等等都在這,數量相較於其他自助餐是比較少一些。

 

▼現切火腿,不用沾其他調味料就好吃。

 

▼現切牛排,採用低溫炭烤,看起來有點生,但是還可以接受,加了黑胡椒醬是敗筆,後面再拿一塊,沾點玫瑰鹽就好吃了。

 

▼薄皮披薩,餅皮很酥脆,剛出爐起司味超香,順手夾了一片。

 

▼烤鴨皮還算酥脆,之前去某家,他們的烤鴨,皮都軟軟爛爛的,還要排超久,後面的雞肉也不錯,不過好肥,咬下去油都爆漿了。

 

▼豬肋排,普普通通。

 

▼蘑菇濃湯,蘑菇味跟奶味很濃郁,深得我心啊!!喝了兩碗!

 

▼義大利麵、海鮮燉飯,這個飯有點弱,飯沒入味,然後米心我覺得沒熟…。

 

▼香菇燒賣,這個燒賣意外的好吃,反正也不會有多少飽足感,就拿了好幾個。

 

 

 

川燙區,這邊有牛肉湯、手沖魚湯,也有麵、菜可以川燙,只是在這要叫我吃現煮擔仔麵,好像有點好傻好天真。

 

▼新鮮的牛肉片跟魚肉片。

 

▼之前在台南喝的牛肉湯都是沒有什麼脂肪,這邊提供的牛肉片,肉跟肥油大概是五五波,涮下去之後其實湯會變滿油的,但是還算是美味,我是加了米酒、蔥、蒜泥再加熱湯。

 

▼魚湯的部分則是加蔥花、薑絲,然後直接沖熱高湯,這樣就很好喝了。

 

 

 

最後來逛甜點區,蛋糕餅乾,六十種以上的手工甜點。

 

▼乳酸飲料、果汁,旁邊則是飯後水果。

 

▼汽水也是有,不過感覺很不划算啊。

 

▼要喝也是喝這個XDDD    「飲酒過量,有害健康」

 

▼接著這邊就是咖啡、熱茶之類的。

 

▼冰淇淋則是哈根以及莫凡彼,軟硬適中,很好挖,另也有提供巧克力豆、葡萄乾、甜筒之類的。

 

▼最後就是滿滿的三櫃甜點囉,蛋糕、奶酪等。

 

▼哈根跟莫凡彼各挖一球。

 

▼比起哈根跟莫凡彼,上次來吃也是覺得這炒冰真的是神物,奶味十足,而且好綿密啊。

 

▼巧克蛋糕跟生乳捲。

 

▼因為快結束了,所以又去拿了一片牛排,沒想到他是趕收工是吧!?給了我這麼大一片…。

 

▼飯後水果,結束這一回合!

 

 

整體來說,跟剛營運相比,服務差不多,個人都覺得很滿意,補菜速度跟收盤子都很快,不過生意好像沒剛開那時那麼好,用餐的時候座位大概只有八分滿吧。餐點種類偏少是個硬傷,但是還對的起它的價格,買餐卷的話,假日七百五有找,CP值還算OK

 

 

 餐廳名稱:Show Kitchen 秀廚 (FICC遠雄悅來國際會議中心附設歐式自助餐)

  消費時間:2016 / 12 

  地址:新北市汐止區新台五路一段994

  電話:02-2697-3888 #7320

  營業時間:午餐11:3014:30  晚餐17:3021:00

  價位:平日680+10% 晚餐及假日780+10%

 

 

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