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在介紹這次的美食之前,必須得先介紹這位糕餅界的傳奇人物「阿聰師」,民國56年,當年才24歲的阿聰師,於台中開店,並於民國62年時,買了一台半自動機器,生產研發了「開心奶酥」小西餅,民國87年,大甲芋頭生產過剩,因此親朋好友經常會送檳榔心芋給阿聰師,在經過精心研究之後,發明了像是盛開紫色玫瑰的芋頭酥,不僅解決了產量過剩問題,也掀起了一場紫色的旋風。

 

 

民國99年被迫離開白手起家創立的「先麥食品股份有限公司」後,創立了沃農士食品股份有限公司,也就是現在要介紹的這個點心品牌啦。

 

 

體驗內容及使用規則

阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館):新品『阿聰師的小芋仔』宅配免費體驗!

內容包含

 

品項

數量

阿聰師的小芋仔禮盒(6/)

1

芋頭牛軋糖(250g/)

貢貢香芋頭條-香蔥(35g/)

貢貢香芋頭條-海苔(35g/)

貢貢香芋頭條-芥末(35g/)

貢貢香芋頭條-麻辣(35g/)

 

 

 

 

有興趣的朋友,如果經過台中,不妨去阿聰師文化館走走喔!

 

阿聰師的小芋仔禮盒$360/6入。

 

象徵芋頭的紫色包裝。

 

這是今年中秋節才開賣「小芋仔」。

 

背面的成分跟營養標示。

 

外型超特別,很像一顆小芋頭。

 

切開後發現裡面居然有四種餡料,從最外層的奶黃餡到芋泥,最後則是香軟Q彈的麻糬搭配甜中帶鹹的蛋黃餡,相當有層次感。

 

另一盒則是芋頭牛軋糖跟香芋頭條(有四種口味)

 

有麻辣、芥末、海苔、香蔥等口味。

 

芋頭條,使用檳榔心芋最精華的中段,再經由高溫烘焙後才能製作出卡ㄘ卡ㄘ的酥脆口感。海苔口味,海苔味比較重,口味偏甜,上面還有添加白芝麻來增添香氣,酥酥脆脆的很ㄙㄨㄚˋ嘴喔。

 

麻辣口味,又甜又辣,感覺挺微妙的,令人印象深刻。

 

香蔥口味,一打開包裝就聞到了香濃的蔥味。

 

芥末口味,上面的芥末粉有點嗆XD,不過配茶挺不錯的。

 

這包充滿喜氣的紅色包裝則是芋頭牛軋糖。

 

包裝也很有紫色芋頭風格喔!

 

吃起來口感較硬,只能夠一小口一小口吃,不過吃進嘴,細嚼之後,會發現完全不黏牙,也不會太甜,取而代之是濃郁的芋頭香。

 

 

造型獨特的小芋仔不管是味道還是造型都很特殊,拿來送禮或是自己吃都是不錯的選擇呢~~~

 

 

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