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去年底公司盤點的時候放假兩天,其中一天就選擇到了宜蘭一日遊,還記得幾年前第一次去宜蘭的時候,吃了火山爆發雞,感覺還不錯,前年不知道要吃啥,最後選了櫻桃谷,這條路一堆甕窯雞之類的店,經過最後深思熟慮的爬文,決定今年要吃福哥石窯雞。

 

▼到這邊的時候才十點半,所以先去對面的四圍堡閒晃一下。

 

▼逛到大概1050,店家說可以先進來沒關係,這時候裡面一個客人都沒有,只有忙進忙出的老闆跟服務生大姊。

 

▼用餐區有分戶外跟室內,最後還是選擇了室內,因為這天還滿冷的,門口還有賣冰淇淋,不過太冷,購買意願不高。

 

▼旁邊則是飲料,價格有高一些,想喝什麼先拿,最後才一起算。

 

▼頭香!

 

▼來吃石窯雞就是要點石窯雞阿,不然要幹嘛!?600元還算OK,如果現場排的話要等40分鐘烤,我訂位時有說要吃雞,所以石窯雞很快就上來了。

 

▼其他招牌菜,價格也不貴,跟家裡附近的熱炒店差不多。

 

▼蔬菜類。

 

▼涼拌類。

 

▼主食、湯類,這邊是沒有白飯無限吃的喔,飯要另外點。

 

▼打卡送原味金棗。

 

▼烤松阪豬$180,旁邊還有附特調醬汁。

 

▼烤得恰到好處,外表酥香微焦,一口吃下可感受到豐富的肉汁。

 

▼炒高麗菜$130,高麗菜很脆,加了櫻花蝦一起炒,還不錯。

 

▼卜肉$160,這道色澤金黃外酥內嫩的卜肉算是宜蘭的特色菜,要趁熱吃。

 

▼味噌鮮魚湯()$160,料還算多,台式味噌湯,口味偏淡。

 

▼鳳梨蝦球$250,蝦子很飽滿,只是鳳梨的比例太高,儼然就是一道低CP的菜。

 

▼石窯雞$600,可以請店家先幫忙處理分肢,不用自己戴手套撕,不過有些人喜歡自己動手,這就見仁見智囉,旁邊還有附椒鹽跟雞油。

 

▼雞皮非常酥脆,對像我喜歡吃雞皮的人來說,簡直美味到飛天,肉質也是相當不錯,大部份的雞胸肉都會比較柴一些,當然福哥石窯雞也不例外,只是相較於家裡附近菜市場賣的,好吃很多,要是覺得太乾柴沾點雞油也行。

 

▼阿母的豬肝$120,切的好厚的豬肝啊,吃起來沒有腥味,也不會粉粉乾乾,反倒是有Q彈的感覺,口感特別好。

 

▼打卡送的金棗,酸中帶甜,喜歡含住慢慢吃,最後被我吃光了。

 

 

整體來說,服務的大姊挺熱情的,給她看打卡的時候還有稍微聊了兩句,用餐環境也不錯,不過戶外用餐區冬天來太冷,夏天可能要挑晚上用餐才不會太熱,餐點像石窯雞、蝦球、豬肝、松阪豬我覺得都有不錯的水準,份量不少(除了蝦球)跟價格也不貴,總共含服務費5%大概1700,最後剩下了大概半隻雞,但是近期內不會再訪了,因為想先把附近吃過一輪再說XD

 

 

餐廳名稱:福哥石窯雞

消費時間:2016 /12

地址:宜蘭縣礁溪鄉宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11

電話:03 988 2235

營業時間:11:00–22:00

價位:每人400~500

 

 

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