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多茄米拉Dolce Vita,為義大利語甜蜜的生活,創辦人阿傑在飯店擔任甜點師傅,於2013年年底,跟老婆一起成立了多茄米拉,主打的是義式提拉米蘇,根據季節、節日的不同,也會推出不一樣的主題產品。

 

▼今天體驗的是多茄米拉的米拉繽紛塔。

 

▼除了緞帶禮盒包裝外,還有一只紙袋,拿來送禮也不錯。

 

▼裡面附的傳單,招牌提拉米蘇系列。

 

▼母親節快到了,最近在推的母親節蛋糕、塔。

 

▼粉紅色的包裝,感覺好夢幻阿。保存期限為冷凍三天,冷藏一天,室溫最多只能放三個小時喔。

 

 

九個可愛的小塔,六種別具風味的特殊口味,分別是法式莓果乳酪塔、藍莓重乳酪塔、檸檬重乳酪塔、招牌提拉米蘇塔、日式抹栗紅塔、夏威夷火山豆塔。上面有用一層透明膜黏住,避免咱們的小塔在運送中在裡面滾來滾去。

 

▼顏色跟口味就如同產品名稱一樣很繽紛呢。

 

▼藍莓味好香阿。

 

▼最左邊的是招牌提拉米蘇塔、中間上面是夏威夷火山豆、最右邊則為日式抹栗紅塔。

 

▼來個合照,吃甜點的時候配茶很搭喔!!招牌提拉米蘇塔,既然都說招牌了,想必一定很厲害,一口吃下去的確讓人驚豔,外層特製的巧克力酥波蘿搭配入口即化的義大利mascarpone乳酪,雙重口感,雙重享受。

 

▼夏威夷火山豆塔,特調的卡士達醬,加入了大量烘烤後更清脆的夏威夷果仁,堅果鹹香味十足。

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▼最近很夯的日式抹栗紅塔,嚴選京都抹茶粉,上頭放的是韓國進口的黃金栗子,內餡裡還加入了嫩烤布蕾。

 

▼味道拿捏的剛剛好,抹茶的微苦澀稍微蓋過紅豆淡淡的甜,接著餘韻回甘,滋味非常迷人。

 

▼法式莓果乳酪塔,慢火熬煮成的覆盆子果醬,吃起來莓果味相當厚重,酸酸甜甜,會讓人想要一口接著一口的吃。

 

▼乳酪給的很實在。

 

▼藍莓重乳酪塔,一樣是細火慢熬的純手工藍莓果醬,只有濃郁兩個字可以形容,裡面還吃的到藍莓果肉喔!

 

▼檸檬重乳酪塔,用的是新鮮的黃檸檬,鬆脆的塔皮和滑順的內餡,吃起來沒有普通檸檬那麼酸,但一樣有檸檬的清香。

 

 

整體來說,包裝設計雖簡潔卻不失精緻,口味方面,也感受得出來有許多新的嘗試,將許多異國風味融合在裡面,而且原料的使用也絲毫不馬虎,像是選用義大利頂級Mascarpone乳酪、法國Barry CallebautCACAO BARRY 巧克力等,不管是自己吃還是送禮兩相宜。

 

 

此為體驗試吃文,內容為個人真實體驗感受

 

DolceVita多茄米拉創意甜點
官網:http://www.dolcevita.idv.tw/v2/official
臉書:https://www.facebook.com/DolceVitaTiramisu/
樂天:https://goo.gl/5ye4MS

 

 

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