今天來拜訪的是位於新光三越A11Captain Lobster,主打從高緯度加拿大進口的產地直送龍蝦,目前除了這間以外,還有期間限定的兩間快閃店,分別在新竹BIG CITY 遠東巨城購物中心四樓,以及台中新光三越中港店九樓,都營運到8月底。

 

▼點餐櫃檯打造成船的造型,進入新光三越A11B2後,很容易就能找到。

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▼目前推出的套餐,看了看,只是這價格似乎不太便宜啊。

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▼其他單點的潛艇堡,價格都在200~400上下,也能再多加90元升級套餐,多一份薯條or沙拉,及一杯氣泡飲料。

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▼菜單,另外也有龍蝦醬沙拉、龍蝦濃湯等。

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▼這次享用的是新推出的雙人分享餐$899,一份大的加拿大龍蝦堡、一份龍蝦古巴三明治,以及兩杯氣泡飲。

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▼一旁可以看到一個大水缸,裡面很多活跳跳的龍蝦呢!

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▼飲料我是選可樂跟雪碧,領號碼牌取餐後,自己找位子坐吧。

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▼龍蝦古巴三明治,單點的話也要330,不便宜,新鮮的龍蝦搭配蘆筍、玉米筍、起司以及干邑龍蝦醬薯泥,並使用鮮奶吐司製作成帕里尼。

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▼吐司烤的金黃酥脆,經過熱壓所呈現出的條紋,一口咬下後,裡頭的起司牽動著餡料,讓人欲罷不能。

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另外這是大的加拿大龍蝦堡,單點的話價格要530,雖然是大的,但是這大小還是有點袖珍,原來大與小的差別不在整個潛艇堡,麵包是一樣的,只有裡面包的龍蝦份量不同。順便提一下,大的是採用整隻龍蝦,普通的則是2/3隻龍蝦。

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真材實料的龍蝦堡,塞得滿滿滿,有著水產進口商的背景,因此端出來的產品也有一定的水準,放了一整隻的龍蝦,大塊又飽滿的蝦肉,還有兩塊螯肉,難怪價格不菲,麵包則是使用了獨家配方再委外烘焙客製的布里歐麵包。

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▼紅通通的龍蝦肉,吃起來肉質鮮甜沒話說,又Q彈,加上以龍蝦殼、白蘭地、香辛料調成的醬料,實在美味。

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整體來說,龍蝦堡既特別又美味,雖然用料很實在,但在價格上還是有點讓人難以下手,剛開幕的時候,也有因為排隊排超長而上了新聞,但這天去用餐的時候,雖然是假日,但是感覺沒有什麼客人,直至用餐完畢,才有一組客人來點餐。

 

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餐廳名稱:Captain Lobster

消費時間:2017 / 5

地址:台北市信義區松壽路11B2

電話:02-2722-3968

營業時間:11:00-21:30

價位:每人200~600

 

 

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