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饕客館

 

今天拜訪的是位於信二停車場對面的饕客館,從循環站走過來大概十分鐘,開車的話,正對面就是停車場,所以還滿方便的。雖然開了大概半年,也有經過這裡好幾次,直到今天開車前往的時候才發現這裡有新開的餐廳阿。

 

 

▼晚上一看其實招牌的的大小跟顏色還滿顯眼的。

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▼用餐要前往二樓喔。

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▼一進去會讓人滿驚訝的,因為裡面實在超大,以前是戲院的樣子。用餐環境寬敞又很有特色。

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▼低調的低彩度色系,純樸中帶著溫度,燈光美氣氛佳,讓人有在咖啡廳的錯覺,看的出來老闆很用心地在佈置。

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▼挑高的空間大概可以分成三層,上面兩層是適合聚餐吃合菜,一桌十個人左右的那種圓桌,其他就是四到六人的小桌。

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菜單,是以台式菜系為主,並使用西式套餐的方式呈現,附前菜、湯品、甜點及飲料。除了套餐外,也有多人合菜可供選擇。

▼鐵板套餐系列。

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▼三杯、煲類。

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▼因為最近吃素的朋友越來越多了,所以老闆也有一系列的素食菜單。

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▼海鮮類、魚類套餐。

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▼火鍋套餐。

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▼炒飯、炒麵類套餐。

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▼前菜是鴨胸跟日式蒸蛋,精緻度出乎意料,不說還以為是在吃X提之類的餐廳。

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▼老闆說兩三天會換一次前菜的菜色以及湯品。

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▼日式蒸蛋,吃起來相當滑順,上頭還淋上了薄薄的高湯芡汁增添風味。

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▼朋友點的鐵板豬柳套餐$350,份量不少,豬柳給的也很大方,鐵板豬柳算是鐵板料理中很熱門的一道菜。而這個湯也不是隨隨便便,是真材實料的冬瓜排骨湯。

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▼有時候在家裡也會自己煮,豬柳要好吃最重要的就是在醃肉這個步驟,吃了一塊味道感覺還不錯,也吃的到洋蔥的鮮甜味。

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▼朋友的蒜香胡椒蝦$360,看起來也是料多實在,蝦子感覺是先煎過再加入配料、調味料後收汁,蝦殼剝掉後,蝦肉非常入味。

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▼百菇烏骨雞鍋$380,除了白飯外還有特調的醬料。

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▼底下還有小火爐,可以幫火鍋保溫。

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▼加了香菇、紅棗、枸杞、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇等,飄著淡淡的中藥香。

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▼烏骨雞肉質細緻扎實,沾了醬料之後很下飯。

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▼飲料,紅茶跟奶茶,奶茶喝起來很像手搖飲料店珍奶的味道。

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▼點心則是選擇咖啡凍跟冰淇淋。

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▼冰淇淋是芋頭口味的,普普通通,吃過客惟您,但不知道原來還有出這種小盒的冰。

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整體來說,餐廳環境乾淨,座位也很寬敞,裝潢有特色,用餐感覺挺放鬆的,套餐前菜的精緻度讓人驚豔,就算只是套餐的例湯,也不會馬馬虎虎,餐點的部份,量很多,但是比較下飯的餐(像朋友的鐵板豬柳),飯會不夠吃,最後的甜點,冰淇淋、咖啡凍,沒能夠擺盤後呈現,而是直接跟著包裝出來,是比較可惜的一個部分。

 

 

此為體驗試吃文,內容為個人真實體驗感受

 

 

餐廳名稱:饕客館

消費時間:2017 / 7

地址:基隆市中正區義二路2(信二停車場側邊對面2)

電話:02 2425 8686

營業時間:1100-1400 1700-2100

價位:每人250~380

 

 

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