今天介紹的是台灣茶奶茶蛋糕,2005年引進日本特殊的專用模具以及技術,並且不斷研究新口味甜點,最近更是首創「珍珠奶茶蛋糕捲」風靡全台,各大電視台、綜藝節目到網路都可以看到它的身影,究竟這蛋糕到底有什麼魅力呢?讓我們繼續看下去。

 

 

▼這次試吃的有三條蛋糕,所以寄來的時候箱子還滿大的。

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▼裡面還附有店家的塑膠袋,所以團購後寄來看是要分裝或是送人都很OK

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▼淡藍色的外盒很漂亮,外表是看不出來口味的,要看右上角的貼紙,話說這個芒果口味是季節限定版唷!

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▼拆開後,蛋糕有先用一層塑膠膜包好,除了能固定蛋糕外,也不會一打開就是散開的狀態讓蛋糕沾滿盒子。

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芒果戚風蛋糕捲$280,季節限定口味,裡頭使用的是玉井愛文芒果,搭配綿密的芒果蛋糕,清爽的的甜味,是款很適合夏天的蛋糕。

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香蕉巧克力捲$250,蛋糕體是用法國進口的巧克力製作,內餡則是使用高雄旗山產的香蕉,搭配法國進口鮮奶油,吃起來不甜膩,淡淡的巧克力香,口感比較濕潤不會太乾,兩者互相映襯簡直絕配。

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珍珠奶茶蛋糕捲$280,很少見的口味,珍珠吃起來很Q,濃郁的奶茶內餡,有著滿滿的奶香,口感很微妙,不過是好吃的,而且珍珠放了兩天也沒硬掉,一樣Q彈彈。

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▼下午茶吃蛋糕捲,配杯牛奶看看電影,好享受啊~~~~

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整體來說,台灣茶奶茶蛋糕的蛋糕捲口味都滿特別的,還有抹茶草莓,以及其他季節限定、芋頭珍珠蛋糕捲、白珍珠楓糖糕捲,都讓人想要買來吃看看,收到訂單後3~5個工作天才會寄出,因為是手工製作的,所以保存也只能放2~3天。

 

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