廣告贊助

今天會來到石牌,是因為要去爬軍艦岩,而今天會吃這間,原因很簡單,只是因為剛好路過,正中午來到石牌捷運站,發現好像沒什麼好吃的,便打開了GOOGLE MAP,跟著手機來到這,其實也就在捷運站出口正對面啦XD

 

 

▼捷運出口一出來就看到醒目的紅色招牌了。

P1150954

 

2005年榮獲牛肉麵五顆星店家

2006年榮獲網路票選前三十大人氣店家

2006年牛小排牛肉麵評選為台北牛肉麵節第四名

2007年榮獲台灣台北市口碑店家

2008年榮獲台灣米其林評鑑優選店家

2009年榮獲台灣米其林評鑑前十大優選店家

2010年榮獲台北市評選十大口碑店家

2011年榮獲台北市十大觀光名店

2011年牛尾巴牛肉麵評選為台北牛肉麵節第三名

 

▼從1998年開到現在邁入第17年,網路推薦的是招牌牛尾巴麵跟丁骨牛小排麵,而這兩種也是鮮少看見的麵食。

P1150955P1150958

 

▼爬文都說裡頭坪數不大,每次拜訪總是高朋滿座,但是進來後發現其實沒什麼人,冰箱裏頭有小菜,均二價,大盤50小盤30

P1150957

 

▼牛肉麵湯頭分清燉跟紅燒兩種,另外不吃麵的話也有細粉可以選擇,除此之外還有賣咖哩飯、燴飯。

P1150959

 

▼除了剛剛提及的那兩種外,還有丁骨羊小排麵,也是本店的招牌之一。

P1150960

 

▼燙青菜$30,大陸妹挺脆的,口味倒也沒什麼特別。

P1150963

 

▼牛肚$100,不會太老太韌,非常入味。

P1150968

 

▼紅燒丁骨牛肉麵$220,我是覺得有比較貴啦,但是這份量其實還滿多的,上面有三塊滿大塊的丁骨牛小排雖然扣掉骨頭後肉只有一點點,嘗鮮吃一次倒也無妨。

P1150970

 

▼朋友的紅燒特製牛尾巴麵$220,跟丁骨麵相比,只是換成了牛尾巴,其他基本一樣。

P1150972

 

▼帶骨牛肉使用的是澳洲進口牛,肉質非常軟爛、入味,筷子輕輕一撥就下來了,肉連著骨頭的地方有著許多膠質,但吃起來不會覺得油膩。

P1150979

 

▼湯頭用了大量的番茄、洋蔥、紅蘿蔔跟冰糖熬煮了幾十個小時,口味不重,帶點濃濃的番茄味,吃完不會口乾舌燥。

P1150981

 

▼麵條很細,看似油麵,可是實際口感跟味道不像油麵,比較像是雞蛋麵。

P1150984

 

▼拿了朋友的一個牛尾巴吃看看,一隻牛的肉有好幾百斤,但是牛尾只有兩、三斤,數量極少,Q彈的口感,嘴裡滿是骨髓和膠質所散發出來的香味。

P1150986

 

▼吃飽後就前往爬山啦~

P1150988P1150989

 

整體來說,看了前幾年的文,進到店裡之後才發現漲了五十塊,價格看起來還滿嚇人的,看網路評價有點兩極,說湯頭跟肉滿不穩定,有時候很好吃有時候很柴,丁骨跟牛尾今天吃起來,個人覺得還滿不錯,值得吃看看,只是這價位可能也不會特地再來拜訪就是了。

 

 

餐廳名稱:牛董牛肉麵

消費時間:2017 / 5

地址:台北市北投區西安街一段369

電話:02 2821 1496

營業時間:週一至週日1030-2130

價位:每人100~300

 

 

延伸閱讀

【台北】信義區巷弄美食《建忠牛肉麵》

【新北】謝媽媽牛肉麵|隱身巷弄的在地美食

【新北】汐止巷仔內米粉湯|便宜又美味的巷弄美食

【新北】海龍王魷魚羹|汐止老街美食|彈脆尚青的生魷魚羹

 

 

您的讚與分享是我創作的原動力,
請來我的專頁按個讚吧!

 

文章標籤
創作者介紹

阿君的玩食天堂

阿君仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()