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 今天拜訪的是位於捷運南京復興站附近的焙福Baffery Cafe &Bistro,從捷運走過來大概五分鐘吧,附近停車也很方便,原本經營模式主要是賣咖啡、麵包類的餐廳,最近幾個月才開始加入了排餐、義大利麵、燉飯等,轉型成了可以讓上班族放鬆的餐酒館。
 
▼門口就有大大的菜單可以看喔。
 
▼店內裝潢寬敞明亮,很令人放鬆,感覺是很適合三五好友聊天的好地方。
 
▼在這裡看書喝咖啡,待一個悠閒的下午似乎也是挺不錯的選擇。
 
▼這邊有茶、咖啡等飲品可供選擇。
 
▼開放式廚房在餐廳的正中間,飲料的部份都是在這邊出餐的喔。
 
▼前菜是大火快炒痛風海鮮$230,這是一道挺別緻的「熱~沙拉」,裡頭有淡菜、鮮蝦、花枝,當然少不了的蔬菜,擠點檸檬汁,酸酸辣辣挺開胃的。
 
▼主廚大力推薦香濃海膽燉飯$290,都說是主廚大力推薦了,看這賣像想必一定很好吃,金光閃閃的海膽燉飯,香氣十足,深層的鮮香味,裡頭還有鮮蝦、蛤蜊跟花枝,飯的口感還不錯,略帶米心,並帶點彈牙的嚼勁。
 
▼粉紅荔枝$160,氣泡水加上荔枝跟玫瑰,最後淋上黑栗醋,淡淡的粉紅色,是帶有夢幻泡泡感覺的一杯飲品,酸中帶甜,有著說不出清爽感。
 
▼西班牙麥佬草莓蘋果酒$190,瓶身上有阿罵圖案,酒精濃度4%,曾經獲得過2014 年TheInternational Cider Challenge 銅牌獎,微甜的的草莓搭配上微酸的口感,沒有什麼強烈的酒味,是款適合女孩的酒。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
 
▼酥烤脆皮德式豬腳$520,這份量還挺多的啊,除了豬腳外,還有法國吐司、芥末籽醬、酸菜等。
 
▼法國吐司大幅增加飽足感,三、四個人左右點這個一起吃會比較合適。
 
▼豬腳先滷至入味,經過油炸之後再拿去烤,把多餘的油逼出來,外皮炸的油亮酥脆,肉本身卻是柔嫩Q彈的口感,連皮帶肉一起吃非常過癮!
 
 
整體來說,焙福Baffery Cafe & Bistro轉型成了餐酒館,裝潢給人相當放鬆的感覺啊,不知不覺就可以待上很久一段時間,餐點的部份,口味還不錯,像是德國豬腳,就是確實可以吃出真功夫的一道菜,美味的餐點搭配上酒,真是人生一大享受啊。
 
 
 
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名稱:焙福BafferyCafe&Bisto
消費時間:2018 年/ 06月
地址:台北市松山區南京東路三段303巷24號
電話:02-2718-9900
營業時間:0:00-21:30
價位:500~1000

 
 
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