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這間川老爺麻辣鍋,已經來訪過三次了,位於捷運葫州站附近,二號出口出來後,三分鐘內即可到達,上次來是去年底的時候,畢竟也已經過了半年,不曉得有沒有推出什麼新菜色?讓我們繼續看下去。
 
門口的紅色布簾換了,但不變的是溫體牛依舊買一送一。
 
多了螃蟹豪華海鮮總匯拼盤跟天使紅蝦海鮮總匯拼盤,上次來吃雖然感覺還不錯,但就是海鮮的品項少了點,這次終於有海味可以吃了。
 
牆上也多了這個裝飾!?
 
其他則保留著上次來的工業風格。
 
醬料區,提供了特調醬、腐乳醬、豆瓣醬、蔥末以及無限量供應的白飯。
 
前面提到的海鮮拼盤,另外只要點這個拼盤,鍋底就可以免費升級成鴛鴦鍋喔!
 
好朋友奶茶$200,奶味挺濃厚的,但我覺得有點太甜就是了。
 
這次的鍋子居然出現了浮誇系的龍頭耶!記得之前好像沒有啊。
 
鍋底的部份$128/人,有牛奶鍋、麻辣鍋、牛骨皮蛋鍋、酸菜白肉鍋,上次吃的是麻辣鍋跟牛骨鍋,不過這次想說吃看看不一樣的,只好忍痛把牛骨鍋割愛了,換成了酸菜白肉鍋。(鍋底的鴨血、豆腐跟湯都是可續的,酸菜白肉鍋也有鴨血跟豆腐喔!)
 
麻辣湯底是很溫和的辣,但是麻的感覺可以持續很久,喝起來頗爽(?
 
火鍋料的部份,點了高麗菜、手工燕餃跟手工三星蔥爆漿貢丸,他們的手工火鍋料水準都很高呦~大推。
 
真的會爆漿,超燙的啦!!
 
店家招待的小點心地瓜球跟山藥球~外酥內Q,香氣十足非常好吃。
 
溫體牛$388,買一送一中,每天早上市場採買的新鮮溫體牛肉,切的大小雖然沒像肉片那麼大,但厚度比較厚,吃起來爽度更高,涮到五至七分熟後,還帶點粉紅色時就可以吃囉,口感很軟嫩。
 
滷牛筋$218,這個好像已經整個滷到透爛了,稍微燙個幾下就可以拿起來吃了,可能滷過頭的關係,所以有點過軟,缺少了彈牙感。
 
除了麻辣鍋外,這邊主打的還有熱炒,上次點了三盤熱炒,都有外面快炒店的等級,這次點的四季肥腸,瞧這煸得酥脆的大腸,讓人一吃就停不下來啊!
 
洛神花冰沙,吃火鍋就會贈送,超好喝的,可以解膩、去除口中的味道。
 
螃蟹豪華海鮮總匯拼盤$999,擺盤看起來真的很有豪華感,裡面有生蠔、螃蟹、淡菜、蛤蜊、草蝦、白蝦、透抽等。話說海鮮新不新鮮,一口吃下就可以明顯感受到,這盤的新鮮度真的沒話說,尤其是蝦子的部分,肉質緊實彈牙。
 
飯後甜點~手工豆花,口感跟外面的豆花店很不一樣的是,他是屬於扎實派的,不是那種滑順軟綿綿的感覺,配上黑糖水十分清爽。
 
 
整體來說,來訪了三次都有很不錯的體驗,除了湯底口味很合我胃口外,每次來都有新增不同的菜色,另外熱炒的部份個人也很喜歡,但可惜來麻辣鍋店,我覺得人多一點一起吃會比較划算些,另外大推店員,兩個小妹妹點餐時介紹的相當仔細,態度也非常親切喔!
 
 
名稱:川老爺麻辣鍋
消費時間:2018 / 07
地址:台北市內湖區成功路五段67
電話:02 2630 5206
營業時間:12:00–15:00, 17:00–22:30
價位:300~600

 
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阿君仔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • S媽
  • 好豐盛喔
  • 對啊~~^^

    阿君仔 於 2018/08/02 22:26 回覆

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