今天來的是位於南港車站的津輕拉麵,會來這是因為在OWNDAYS買的眼鏡打球爆了,來修眼鏡說要一個小時,索性就到二樓這邊來吃這間肖想很久的津輕拉麵囉。

 

 

▼十一點多來,居然一個人都沒有,只有外場兩個店員。

P1160160

 

▼目前僅此一家,大約是去年八月份開幕。

P1160161

 

▼座位大概二十個上下,裝潢滿可愛的。

P1160169

 

▼來看一下菜單,青森縣代表拉麵之一,本店是專門販售魚介系湯頭的拉麵。

P1160162P1160163

 

▼味噌拉麵,還有期間限定拉麵(來拜訪的時候是五月中旬)。

P1160164

 

▼兒童拉麵套餐。

P1160165

 

▼叉燒、玉子燒、天婦羅、飯等基本該有的都有。

P1160166

 

▼我點的是帆立貝鹽味拉麵$250,看起來是一碗滿單薄的拉麵,湯頭很清澈,配料有海苔、筍乾、叉燒、帆立貝。

P1160171

 

▼湯乍看之下滿清淡的,但其實有著十足的鮮魚味、海苔香,並帶著點甘甜,口味偏鹹,但還能接受。

P1160176

 

▼青森縣輕津海峽中自然成長的帆立貝,吃起來肉質Q彈,表現出來的味道也是相當鮮甜。

P1160180

 

▼麵條屬於細麵,口感普通偏軟一些。

P1160183

 

▼叉燒都是瘦肉,因此吃起來略柴,而且看早期寫的食記跟菜單上的圖案來說,份量好像變的比較小一些了。

P1160185

 

▼半熟蛋的蛋白已經完全熟透了,蛋黃外圍也有些變硬,不過有些人比較喜歡呈現流質狀的蛋黃,這部份就見仁見智囉!

P1160194

 

▼和風高湯玉子燒$60,份量還算有誠意,每一塊看起來都很厚,吃起來很軟嫩,且有著厚重的柴魚味,搭配一旁附的蘿蔔泥沾醬,沾著吃別有一番風味。

P1160174P1160189P1160192

 

整體來說,比較少看到魚介系的拉麵,麵跟叉燒普普通通,湯頭甘甜鮮美充滿海味且不腥,小魚乾味道超香,只是一餐吃一吃還是要三百上下,雖然不收服務費,但還是挺貴的就是了。

 

 

餐廳名稱:津輕拉麵まるかい

消費時間:2017 / 5

地址:台北市南港區忠孝東路七段371B1a

電話:02 2783 4020

營業時間:·11:00–22:00

價位:每人200~400

 

 

延伸閱讀

【台北】大和家拉麵|631鹽味拉麵|家系最強美味

【台北】Tamoya太盛16烏龍麵(台北101)|日本烏龍麵職人來台展店

【台北】麵家三士南港車站店|來自鹿兒島的豪邁拉麵

【台北】花月嵐拉麵(信義威秀店)|大蒜拳骨拉麵|蒜味十足

【台北】梅光軒 好可愛的冬季限定Hello Kitty拉麵

 

您的讚與分享是我創作的原動力,
請來我的專頁按個讚吧!

 

阿君仔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()